April 2018 Restaurant Åpning vurderinger | NO.rickylefilm.com
Håret

April 2018 Restaurant Åpning vurderinger

April 2018 Restaurant Åpning vurderinger

Restauranten guide: april 2016

Med endeløse restauranter raslende opp de nyeste mattrender og risting mot stadig mer "kreative" cocktails, kan det være vanskelig å finne de stedene som skiller seg ut fra resten. Denne måneden har vi satt oss utfordringen med å oppdage april uunnværlige spisesteder, og her er hva vi fant. Nyt god mat, en smak av Tysklands signaturretter, eller rustikk italiensk. Valget er bare din.

load...

Logo og illustrasjon av Naomi Howarth.

Decatur på Pamelas

Hvor er det? 428 Kingsland Road London E8

Tid på dagen: Brunch (søndager kun) og middag

Prisklasse: Rundt 35 € per person

Vibe: Som man ville bare forvente fra et Dalston postnummer, blir Pamela definitivt "cool" (?.?. En potte palm Tick lav opplyst, utsatt belysning Tick "Ironic" bilder av Pamela Anderson pryder veggene Tick?) Ennå, heldigvis , ikke i det minste pretensiøs. Hvordan? Fordi det er fortjent det økende hype. Faktisk, i motsetning til mange av det er nærliggende etablissementer, det har ikke bare oppfunnet seg selv som et sted å gå og bli sett, er det fortjent det omdømme ved å levere mat som, ærlig, kunne rival noen av Londons mest kjente restauranter. Uten tvil, måltidet jeg hadde på Decatur er det beste måltidet jeg har hatt i år.

Hva å bestille: Du trenger bare å skanne menyen, til å innse at kokken Tom Browne, må ha en komplett besettelse med Southern amerikansk mat. Du bare rett og slett ikke ville være i stand til å lage retter som han har, til den standard som han har, uten en.

Ikke under noen omstendigheter forlate nærhet uten å prøve Kentucky øl ost. Det er en ost spredning laget med øl, krydder og pepperrot som du smører sjenerøst løpet varmet surdeig og pynt med syltede reddiker. Gitt, det høres ganske merkelig, men ta det fra meg, de Kentuckians er inne på noe.

Okra er en må-rekkefølge også. I det siste har jeg funnet Okra å være slimete og litt sur, men dette er annerledes. Kjent i Storbritannia som "ladies' fingre", de er forkullet og servert på en jordhaug av pisket ricotta og rød pepper gelé. Det er en uvanlig trio av smaker som bare alvor fungerer.

New Orleans stil chargrilled østers er også verdt et forsøk. En far cry fra saltvann, tabasco-y pytt som sofistikerte folk spiser, blir disse kokt i en Moule Mariniere-lignende saus og smaker ikke som om du har bare drakk halvparten av havet. Alltid en bonus.

load...

Når det gjelder drikke, bytte vin for cocktails. Baren distills sine egne flavored ånder og fra presentasjonen til smak, er bang på penger. Des Barres (en blanding av Jalapeno infundert vodka, Kiwi Juice og kokos isbiter) er så frisk, det er nok til å gjøre tungen fuzzy og Rhu-Barb Wire (El Jimador Reposado, Rabarbra Juice, Fig Likør, Agave og orgeat) er, vel, litt som å drikke silke.

Du ville ikke si nei til det, ikke sant?

Anmeldelse av: Alice Howarth, Writer

Noble Rot Restaurant og Vinbar

Hvor er det? 51 Lammets Conduit Street, London

Tid på dagen? Når som helst på dagen, men velger kvelden hvis du er ute etter den fulle, dekadent rødvin fylt opplevelse.

Prisklasse: Om lag 50 € per hode

Vibe: En vin lover mekka ligger i en koselig, men likevel elegant lite opplyst restaurant ligger ned en brosteinsbelagt Bloomsbury street. Noble Rot har vin kompetanse i sin DNA... Og du kan fortelle: det vennlige personalet er in-the-vet om den beste vin for hver rett. Det er ikke å sette andre i utrolig meny, men som har en dekadent liste over østers, terriner, steker og braised fisk.

Det hele koker ned til: Amazing value for money. Menyen og fagmessig kuratert vinkart føles som ultra-fine dining og stedet har en kul sentrale London kant.

Hva å bestille: The Raw walisisk svart Beef & Hedgehog sopp å starte, etterfulgt av den utrolige Comte terte som følger med Red sikoriplanter og Pickled valnøtter. Til slutt, kan du ikke gå glipp av (100% rå) Varm sjokolade mousse.

Anmeldelse av: Ciara Sheppard, Har Assistant

Ember Yard

Hvor er det? 60 Berwick Street, London W1F 8SU

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: 35 € til 40 € per person.

Vibe: En livlig, men koselig tapas restaurant og bar i hjertet av Soho. Det perfekte stedet for å møte en venn for en rask matbit og en drink etter jobb - sjansene er at du vil ende opp med å bo ute måten lenger enn beregnet, selv om!

Det hele koker ned til: Middelhavet tapas stil spise inspirert av spanske og italienske metoder for matlaging over trekull.

Hva å bestille: Gå sulten, vil du spise mye. Hver enkelt parabolen var deilig og hadde en uvanlig, men alvorlig velsmakende vri. Høydepunkter fra barsnacks utvalget var røkt chorizo ​​grillspyd med safran aioli og Iberico svinekjøtt fett chips med chorizo ​​ketchup. Vi hoppet over charcuterie og ost utvalg på tilbud til fordel for mer tapas, men holdt ser lengselsfullt på ostebordet. Fra kjøtt delen samplet vi chargrilled biff bavette med grillet rød løk, mynte og sjalottløk dressing og chargrilled ibérico presa med pisket jamón smør. Begge rettene var flott, men hvis du bare prøve en, gjør det svinekjøtt. Det er utrolig. Fra fisk-menyen vi prøvde steames og chargrilled blekksprut med pepperonata og mojo verde alioli, som var nydelig, og salt torsk croquettes med caper aioli og sitron - de var deilig rik og frydefulle.

load...

Vinkartet er utmerket med fokus på spanske og italienske druer og cocktailmeny er oppfinnsom. Også inspirert av grilling og røyking teknikker, klassiske cocktails har kjærlig blitt re-tolket. Vi hadde Negroni med røkt Campari, røkt is og en grillet oransje. Du må tro meg på dette, det er deilig. Eller enda bedre, gå og prøve det selv.

Anmeldelse av: Sandra Waibl, Picture Editor

Rudie s

Hvor er det? 50 Stoke Newington Road, N16 7XB

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: Rundt 20 € for en forrett og hoved.

Vibe: En jerk kylling restaurant med alle pynt av sin East London spise kolleger - det er en stilig, avslappet miljø for å spise på uten å føle pretensiøs. Rudie er føles så nær å være på ferie mens de fortsatt er i London.

Det hele koker ned til: Rudie s er hjem til noen av de beste jerk kylling jeg noen gang har spist og jeg er en Brixton lokal så kan sannferdig si at jeg har testet vannet i dette området. Kokkene på Rudie sin marinaden alle sine kylling i minimum 24 timer som betyr at du sitter igjen med mat du ulv ned i 10 minutter, men vil tenke om begjær dager etter. Det er en liten restaurant med bare åtte bord eller så slik at tjenesten er veldig høy.

Hva å bestille: Dust kyllingen åpenbart og det kommer i tre forskjellige varmenivåer slik at du ikke trenger bekymre deg for det blir altfor krydret. Calamari starteren er også en stor varm opp, veldig frisk og forferdelig mauriske. Sørg for at du prøve Rudie cocktail tilbud, spesielt Katch en brann rum cocktail som faktisk kommer i brann. The Colony, som sikringer sterk rum og ingefær, er også et godt alternativ.

Anmeldelse av: Ella Alexander, Mote Funksjoner Editor

SVAIE

Hvor er det? 61-65 Great Queen Street, London WC2B 5BZ

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: Rundt 8 € -18 € til strømnettet.

Vibe: Den perfekte første date sted eller cocktails med BFF. Kan vi bare starte med å si at det er aa selfie rom på SWAY og en neon bar, er det definitivt det perfekte stedet for en som liker å vise frem på snapchat.

Det hele koker ned til: Å ha det gøy. Sway er ikke et sted du vil gå for en Michelin-stjerne måltid, men hvis du ønsker å gå et stilig for drinker, nibbles, en sladder og muligens en boogie - dette er det perfekte stedet.

Hva å bestille: Cocktails og pizza - to av de beste tingene i livet. Happy hour er 17:00-19:00 hver dag, så jeg skal foreslå det for de neste teamet GLAMOUR drinkies.

Anmeldelse av: Leanne Bayley, innholdsredigering

Dans Le Noir

Hvor er det? 30-31 Clerkenwell Green, London

Tid på dagen? Hele dagen (ikke at du vil ha noe begrep om tid når innsiden)

Prisnivå: Fra 46 € for to kurs gjennom til 89 € for full verk (per hode)

Vibe: Denne restauranten tar uttrykket 'blind date' til helt annet nivå... Hvorfor? Hele måltidet er satt i mørket. Og vi snakker ikke nedtonet romantisk belysning, men selve banen svarthet med servitører veilede deg gjennom måltidet, ett kurs om gangen. Forvent raskende intense samtaler med bord følges (som kan være hvem som helst forresten) så er det ingen andre sanser tilgjengelig...

Det hele koker ned til: En ekte sanseopplevelse med bare lukt og smak til å guide deg gjennom. Hvis du er klar for en utfordring, er Dans Le Noir en ikke-glipp.

Hva å bestille: Det er tingen: personalet er ikke tillatt å avsløre menyen før etter måltidet er ferdig. Ditt eneste valg er fra en kokk spesiell meny, vegetarisk meny, kjøtt-menyen eller fisk. Vi vil ikke gi den bort, men hvis du går for kjøtt-menyen som dette GLAMOUR forfatter, forventer kjøtt fra Down Under, fisk fra det fjerne Østen og en Baileys kaffe til å dø for.

Anmeldelse av: Ciara Sheppard, Har Assistant

Darbaar

Hvor er det? 1 Snowden St, Broadgate West, London EC2A

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: Meny (for fire eller flere) 35 € per person. A la carte, måltid for to med vin, ca 100 €.

Vibe: Darbaar er inspirert av bank spist av historiske kongelige indiske domstoler. Så, som du forventer, det er veldig godt heeled. Men heller enn å være altfor ytre eller masete, er innredningen minimal og moderne, selv velkommen storhet kommer i form av feiing fløyelsgardiner.

Det hele koker ned til: Spise, helt ærlig, som en indisk konge eller dronning. Darbaar er ikke billig, men alt kommer på standarden du ville håpe på med slike priser. De ansatte er svært vennlige (men ikke nedlatende) og Calcutta fødte sjef Abdul Yaseen, som tidligere jobbet på Cinnamon Club og Cinnamon Kitchen, gjorde et forsøk på å snakke med diners mellom kurs. Hans lidenskap for mat og servering er 100 prosent engasjerende og hans mål enkel, men viral - å skape mat som smaker fantastisk, men aldri overmanner samtalen av diners. Middag, til ham skal alltid være om den totale opplevelsen, selskapet og chat, snarere enn bare mat. Også vi er nødt til å nevne toaletter, som har flere knapper som tilbyr ulike massasjer enn vi visste tenkelig.

Hva å bestille: For å starte, kan du prøve Royal Bengal vill Madagaskar kongereker - som er krydret, men ikke slik at de ikke tar den friske smaken av reker unna. Pan stekt laks ble også fagmessig gjort - lys men flavoursome. Til hovedrett, vil vi anbefale den Muglai krydret lam karri - en deilig rett i motsetning til noen indisk mat vi hadde prøvd før.

Anmeldelse av: Ella Alexander, Mote Funksjoner Editor

Obica

Hvor er det? 4 Limeburners kjørefelt, by, en Ludgate Hill, EC4M

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: Rundt 25 € for en forrett og hovedrett.

Vibe: Obica er en av fem avdelinger i London, men likevel klarer å beholde en aura av italiensk varme som ikke mange kjeder skryte. Det er en avslappet tilbake sted å spise, med en elegant og moderne interiør. Atmosfæren er innbydende; de sjarmerende ansatte vet mye om mat og er glade for å gi anbefalinger som ikke vil skuffe.

Det hele koker ned til: Obica er en mozzarella bar, selv om deres menyen tilbyr også pasta, pizza, anti pasti - hele typisk italiensk husmannskost. Men hva det synes å ha virkelig mestret er den italienske ideen om slow food - ideen om at å spise bør være en rolig og social prosess, drevet av ferske, høykvalitets ingredienser og enkel matlaging. Gi deg selv et par timer for å spise på Obica - det er mat som skal deles og nytes i sakte tempo. Var solgt.

Hva å bestille: Det er mye mozzarella på tilbud, men vi anbefaler røkt variasjon samt deilig kremet Burrata. Mozzarella Bar Experience er et godt alternativ for alle som ikke er sikker, og ønsker å prøve en rekke (det kommer med prosciutto og tomater også slik at du ikke vil føle cheesed ut). Pappardelle med pølse og tomat var utmerket - en solid porsjon full av friskhet. Vi må også nevne tiramisu som er munn-wateringly bra. Jeg liker ikke engang tiramisu eller kaffe, men denne retten overbevist meg ellers.

Anmeldelse av: Ella Alexander, Mote Funksjoner Editor

Blåkopi Café

Hvor er det: Design Museum, London SE1 2YD

Tid på dagen: Lunsj og middag.

Prisklasse: 40 € for 3 kurs med vin.

Vibe: Sett i 1. Etasje av Design Museum og utsikt over Themsen, vil dette gjøre den perfekte setting for en første date. Besøk museet, fylle drivstoff med lunsj på Blueprint kafé og, hvis alt går bra, avslutt med en romantisk spasertur langs elven...

Det hele koker ned til: Moderne europeisk kjøkken med fokus på ferske og sesongbaserte råvarer.

Hva du spiser: Menyen er innbydende, og det er ganske mange retter som jeg ville ha gjerne ha hatt en gå på sampling. Etter mye overveielse, jeg til slutt avgjort for grillet bavette biff servert med benmarg, vill hvitløk, sjalottløk, chips og peppercorn saus. Saftig og tilberedt helt rett, det var midt i blinken. Min gjest gikk for posjert kveite med purre, hummersuppe og Shetland blåskjell som viste en hit også. For våre fem-om-dagen, la vi til en side av spinat og bønner, som suppleres både retter perfekt.

Delene er betydelig, men hvis du er sulten og har lyst på en forrett, gå for grisen godbiter - de vil også gjøre en perfekt deling plate hvis du bare ville ha et glass vin og litt snacks etter museum besøk. Til dessert hadde vi sjokolade ganache med pistasj krem ​​og marengs og blod oransje ostekake med blåbær og pasjonsfrukt. Begge puddinger var utmerket, spesielt vasket ned med et glass av Mount Horrocks Riesling.

Anmeldelse av: Sandra Waibl, Picture Editor

load...