Restaurantanmeldelse: Salmontini, London | NO.rickylefilm.com
Hendelsen

Restaurantanmeldelse: Salmontini, London

Restaurantanmeldelse: Salmontini, London

RESTAURANT ANMELDELSE: Salmontini, London

Restaurant: Salmontini

Hvor? 1 Pont Street, London SW1 - nærmeste t-banestasjonene er Sloane Square og Kensington.

Hva? Salmontini - som navnet antyder - serverer sushi og sashimi og andre sjømat herligheter, tror oransje og rødbeter marinert gravlaks, miso-marinert Alaskan torsk og Yuzu glasert scampi. Yum. Ved siden av at det er kjente fine dining retter fra grillen: 35 dagers alderen Rib-eye steak, lammeribbe, Tarrogan kylling. Akkurat som den 'litt av alt' -menyen, Salmontini seg ticks mye bokser - en elegant cocktailbar området går gjennom til en kul og humørsyk stue (der det er dekk for sen kveld DJs), så er det den hvite lin ro selve restauranten litt. På lørdager de tjener brunsj fra 12-4pm (gå for den "bunnløse alternativet, og du får ubegrenset Champagne - en veldig god idé, etter vår mening).

load...

Publikum: Å være i Belgravia, vibe upmarket - men det er mye mer avslappet (og moro) enn mange av etableringer i denne delen av byen. Dette er delvis på grunn av variert meny - vi så folk innom for en rask tallerken med sushi, sammen med grupper som har en full på tre retters lunsj. Det er definitey en yngre, Made In Chelsea kant til deres klientell (faktisk, det er akkurat den type sted du kan forvente at de skal filme), men like, kan du ta med foreldrene dine og de vil føle seg hjemme.

Vi spiste. Krydret japansk tunfisk tartare salat, som hadde en spennende dryss av cripsy tempura 'ting' på toppen - som velsmakende ris crispies - var ess. Som var deres versjon av en hummer roll - en kremet, frisk hummer mix (med en veldig sjenerøs om Hummer kjøtt) på en tykk skive nesten kake-aktig brioche. Vi fulgte dette opp med vill chilenske havabbor servert med sitrongress saus og samphire. Deretter - fordi dette er den slags sted som du ca - gikk litt italiensk med laks tagliatelle. Alt var spot on: perfekt stekt, punchy, velbalansert smaker, vakkert presentert. Oh, og topp tips - for ren opptog, bestille sjokolade Dome til dessert.

Vi drakk. Bellinis, deretter samplet Uisuki Orengi cocktail (Red Nikka ren whisky med Antica formel vermut og en vridning av appelsin). Salmontini er veldig stolte av sin skreddersydd cocktail liste - og med navn som Magi Monkey, Aladdins Wish og Kidnapped Pirate, hvordan kunne du motstå?

load...

Ikke glem å be om. Te-menyen. Alvor. Glem en post-måltid kaffe, plukke fra sin imponerende rekke uvanlige blandinger, fra Casablanca (grønn te, mint og bergamot) til Rose & Blanc (hvit te knopper og orientalske rosebuds).

Den perfekte ett. Bredden i menyen betyr at du kan ta ganske mye alle - men en sushi og sjømat fanatisk vil være i syvende himmel. Alternativt, noen fra cast av Made In Chelsea.

-140 dommen: Røykt ål og blekksprut sushi etterfulgt av svin filet? Hvorfor i helvete ikke!

load...