Peruvian restaurant anmeldelse London | NO.rickylefilm.com
Moten

Peruvian restaurant anmeldelse London

Peruvian restaurant anmeldelse London

Gjennomgang: Coya Restaurant

Mange restauranter i Mayfair er sårt minner om plysj bilinteriør: aircon kill, fryktelige løft musikk og oppstyltet samtale.

5.30pms utslitte London vil hodet i stedet for å Soho eller Covent Garden for en sårt tiltrengt ching ching og et kne opp.

load...

Men hvor du skal gå når du har lyst på en bit av kultur, potensielt en flekk av hip-risting og å ødelegge smaksløkene med noe helt deilig forhånd?

Noen foreskrevet oss med Coya Restaurant. "Men det er i Mayfair? Sikkert det ikke kan være så morsomt?"

Vel, torsdag virket som en god dag for latinamerikansk - du kan la håret ned (alle vet Torsdag er det nye fredag) og virkelig tenke på hva du spiser uten å tenke på morgendagens 8am møte.

Dette moderne peruanske mat felles og medlemmenes klubb er ganske ny, åpning kun i 2012 og allerede bagging 2014 Best Restaurant of the Year av London Lifestyle Awards. De vil gjøre raske forretningslunsjer, men for kvelden, vil de rane deg av dine arbeids tanker og gjøre deg glemme hvilken by du er i - og hva klokka er!

Kom hit for et raskt måltid, og du vil bli dypt skuffet - disse gutta spørre mer fra deg, beklager.

Omgivelsene gjort oss føler at vi ble kastet medlemmer av Man On Fire. Med en fast nikk til sin koloniale fortid, kombinerer Coya en overdådig, falleferdig innredning med en rik Inka palett og moderne metallfinish. Stedet smacks Latino Glamour - hvis du er ute etter chic minimalisme, du fikk feil dør.

I underetasjen restaurant og Pisco Bar (vi vil komme inn på dette tipple i et sekund), er åpen for alle, - ikke bare medlemmer - og de vert en meny forestilt av Coya Executive kjøkkensjef, honing i ferdigheter laerned i noen av Lima beste restauranter. De har beholdt den gamle skolen peruanske skrå men har injisert det med en moderne, 'prangende' vri å mette den raffinerte palett av buzzy London mye.

load...

Vi plassert våre slitne torsdag bunner i åpen ceviche bar hvor vi ble umiddelbart ga 2 store Pisco cocktails. Sorry, hva er Pisco? Vel, det er saften av Latin-Amerika tilsynelatende og sjelden slipper en av deres fenomenale cocktails. Strødd langs baren var tradisjonelle Botija gjørme beholdere - hvor Middelhavets har tradisjonelt blitt lagret siden 1800-tallet, sammen med et utvalg av eksklusive ånder og vanskelig å finne tequila og rums. Hvis valget er ikke din sterke side så vil du ha en hard tid i denne resto-com-bar.

Så to, sorry, tre cocktails senere og trodde vi at vi hadde beste undersøkelse menyen før ting ble altfor peruanske.

Våre entusiastiske (og riktignok nydelig) servitør, Daniel, tok oss gjennom de ulike ceviches og tiraditos som alle nylagde. Vi ummed løpet robata grill okse hjerter, andebryst og scampi, så ahhed løpet Josper rib øyet med chimichurri og chilenske havabbor. Daniel beroliget oss at mens de fleste har to retter hver, vi så 'liker jenter med sunn appetitt', og dermed har vi valgt for fire. Ahem, hver.

Den informative og likevel langt-fra-nedlatende måte der vi ble kjørt gjennom de forskjellige platene med Daniel utløste samtale, budsjetter og selv satt oss av våre cocktailer i noen minutter. Det var forfriskende og velkommen snarere enn irriterende eller ornamental - denne fyren var den virkelige peruanske avtale og snakket om hver tallerken som om det var hans egen arbeidskraft av kjærlighet. Daniel vellykket lurt oss inn i pudding - en saltet karamell sjokolade fantasi og en lett kokos og hvit sjokolade palett rengjøringsmiddel. Denne typen veiledning og uanstrengt overtalelse kan oppleves av alle på Coya er masterclasesses, undervisning wannabe-peruanere alt fra ceviche til Middelhavets sur triks.

Tanken på å stå opp etter peruanske mat maraton var skremmende å si det mildt, men merkelig, er maten her så sunn (ingen kanin mat) at det tilfredsstiller deg på riktig måte, slik at du ute en boogie over seng. Så vi gjorde det, helt oppe til medlemmene bar og utendørs terrasse. Og det var verdt det.

Tror 'Narnia'.

Dørene åpnes og latinamerikansk musikk sølt ut i all sin prakt. Som en kolonial bakrus, en glamorøs dame shimmied og sang på en gang til en elektrisk rom i Pisco'd tippere. Terrassen ut baksiden er en skjult perle, for det er fortsatt gjemte Coya dypeste hemmelighet - at det er faktisk ikke i Latin-Amerika, men 118 Piccadilly, Mayfair.

Http://www.coyarestaurant.com/index

020 7042 7118

Ved Serena Chambers og Rosalyn Wikeley

Følg på Instagram: @SerenaChambers @RosalynWikeley

load...