Botanistens National Chocolate Week Choctails - Bar og Restuarant vurderinger | NO.rickylefilm.com
Stilen

Botanistens National Chocolate Week Choctails - Bar og Restuarant vurderinger

Botanistens National Chocolate Week Choctails - Bar og Restuarant vurderinger

Anmeldt: The Botanist

Ligger i hjørnet av Sloane Square, The Botanist raskt bli en Chelsea-hub, regelmessig pakket til randen med diners og barflies, natt i og natt ute. Faktisk, attesterer til sin konstant buzz, når vi kommer på en heller kjølig mandag kveld, ville atmosfæren og trøst summingen av skravling aldri forråde hvor tidlig i uken det egentlig er. Møtt av vennlige personale, stopper vi for å ta en drink i den imponerende bar området først. Rimelig og tilby noe litt annerledes, den fantastiske barmeny setter allerede Botanikeren bortsett fra sine lokale rivaler. Hjem til ikke bare en fantastisk cocktailmeny, Botanikeren - oppkalt etter botanikeren og Sloane Square navnebror Hans Sloane - har en liste over britisk vin og øl eksklusivt for dem, så vel som eierne har en ivrig hånd i valg hvert år. Heading for middag og klar over at deres nye og eksklusive Choctails vil være rekkefølgen av kvelden, holder vi våre forretter lyser med et par klassiske sjømatretter. Cue en deilig melange av Seared dykker fanget kongen kamskjell og overraskende godt matchet confit kyllingvinger, både ledsaget av en sweetcorn puré og stek kylling jus. Over bordet, opts min dining kamerat for reke og kreps cocktail, en deilig ta på den gamle klassiske kombinere en skarp seng av salat med piskende hjemmelaget Marie Rose saus. I et desperat forsøk på å ikke falle ut av kostholdet vogn (igjen), og gi etter for en rekke av de appetittvekkende retter på menyen - se burger for å tro det - jeg falle for sesong huset salat. Langt fra en andre valg, er dette enestående fatet laget til perfeksjon med tenderstem brokkoli, erter, bønner og fennikel spon, mens tilfredsstille søt tann med geitost og halvert valnøtter. Over måten, jeg snare en liten bit av Bavette biff i en lett og kremaktig Peppercorn saus. Dessert, selvfølgelig, var alltid kommer til å være choctail-bly. Den første smaksprøver er gitt over til sjokolade oransje Melt, en ond concoction servert varmt og blande sammen Hotel Chocolat Dark Flytende Chocolat med Cointreau likør og hvit crème de cacao. Serveres i en konjakk ballong glass, er denne ganske lite antall pyntet med en krem ​​og appelsinskallet sprinkles. Mer en vinter varmere, dette er flott som en varm choc toddy. Vi flytter til Naughty Men Spice. En zingy blanding av Aztec Chilli Sjokolade med styreleder Spiced Reserve rum toppet pent med en kvist frisk rosmarin. Men for de på jakt etter en jomfru alternativ, ser ikke lenger enn Ultimate Hotel Chocolat, en guddommelig minty confection med karamell Flytende Chocolat, hasselnøtt sirup og forfriskende myntete. Kjempegod. Botanikeren Choctails vil bli servert fra mandag 8. Til søndag 14 oktober 2012. Prisene starter på 4 €. Også servert på Chiswell Gate spiserom.

load...

Den botanikeren 7 Sloane Square, London SW1 8EE. Tlf 020 7730 0077

Www.thebotanistonsloanesquare.com

Chiswell Gate spiserom, 56 Chiswell Street, London EC1Y 4SA. Tel: 020 7614 0177

Www.chiswellstreetdining.com

load...